中式快餐加盟店营销要素之资深员工

中式快餐加盟店想要吸引更多顾客来店消费，除了立足于快餐店的产品和服务，营销也是必不可少的，尤其是在某些特定假日做好营销十分有利于提升快餐店在本地区同类品牌中的竞争力。那么中式快餐加盟店想要有效营销，需要掌握哪些营销要素呢？必须选拔***员工担任营销主管，因为餐饮营销是一项长期而艰巨的工作。

首先要熟悉环境，熟悉客人，熟悉操作程序，掌握目标客源定位，对熟客、常客、消费大户以及周边竞争状况等应非常了解。要具备宣传、组织能力，同时也要是公关营销的强手，能注意信息反馈和部门间的沟通，处事及时、迅速、敏捷，操作上要规范、正确、高效、诚实守信。

中式餐饮项目的经营者要不断的收集信息，当今是信息时代，信息也是生产力。有了信息，营销才有相应的对策及方式，才能迎接挑战、取得营销的成功。通过信息能了解消费者的心理需求，取得合理化建议，和相关部门一起实施营销行动，能在服务上、产品上得到不断改进和完善。通过信息也可以拉近与顾客之间的距离，提高客人满意度。***重要的一点是餐饮营销人员始终要有强烈的营销意识，为达到推销产品的目的。

影响餐饮营销的因素有很多，营销主管就是有效营销的重要组成部分，相比较其它行业的***营销队伍，在快餐店营销一事上并***员工或有更深的体会，殊不知，员工营销也是餐饮营销中比较可靠的营销方式，已经慢慢成为很多餐饮店的传统了。重视快餐加盟店在营销上可以利用员工营销，带动销售增长，抢占快餐市场。