创业开蛋糕店选址经验分享

近来甜品行业在国内市场迅猛发展，很多创业人士看中甜品市场商机，想创业开蛋糕店。对于投资者来说，开蛋糕店想赢在起步，就要为自己的蛋糕店进行正确选址。

1. 普通蛋糕店由于资金有限，首先应排除繁华商业街或大型社区临街门面。

2. 创业开蛋糕店，投资者可着重考虑中小型社区和高校附近的临街门店，租金控制在5000元/月以内。与此同时，在租赁门面之前，应根据该地段的人流量模拟估算出小店每天的销售额，须在保证日销售额高于日租金的情况下开店。

3. 店内层高不可低于2.8米，门面宽度要在6米以上，橱窗须开阔，离***近的污染源10米以外。

另外，创业开蛋糕店当以下两种情况存在时，店主须谨慎开店：

1. 步行5~7分钟到达小店的顾客不足3000人，即没有维持小店营业的基本客户群。店主可以与附近小区物管或学校相关负责人交涉，大致了解该处人口密集度。

2. 非顾客汇集的交通主干道或非临街门面。此类门面可能因租金相对便宜而吸引投资者，但蛋糕西点讲求产品保鲜，因此销售速度至关重要。由于非主干道或非临街门面人流量不大，容易导致产品积压，增大成本开店。

良好的开端是成功的一半，创业开蛋糕店，想要生意红火，位置很重要。以上关于创业开蛋糕店的选址的几点小建议，希望能为经营者提供一点参考和帮助！