白啤，啤酒市场的新宠

    啤酒行业一直在不断的整合中。在啤酒招商市场饱和的情况下，啤酒行业处于微利状态，为此啤酒巨头纷纷调整产品结构，向着高端的啤酒代理市场进攻。目前，青岛啤酒高调推出全麦白啤，雪花白啤也处于核心测试阶段。而燕京啤酒近几年来也一直在深化产品结构，高端产品连续两年实现高速增长。推出的原浆白啤在北京啤酒代理市场已经全面的铺货，在电商渠道和啤酒加盟终端店也已经布局，这是燕京啤酒深化产品结构以适应消费升级的硕果，体现了燕京啤酒以消费者为中心，不断为消费者提供高品质的产品的经营理念。
    啤酒招商企业争先恐后推出白啤是为了满足消费者所需，也是高端市场布局的一步，白啤起源于中世纪的欧洲，深受贵族钟爱和专享，因为酿造技术和小麦种植的权利在长达数百年的时间里始终掌控在欧洲贵族的手中，使其在欧洲被叫做“贵族啤酒”。知道十九世纪初，随着欧洲社会历史进步，白啤才开始慢慢普及和流行与市面上，同时也将流入啤酒加盟零售店中。
    白啤在酿造的原料中使用小麦芽，并且小麦的比例不低于百分之四十，发酵酿制的一类啤酒，也称小麦啤酒。这种啤酒流行于德国、美国等欧美。小麦啤酒与普通啤酒不同，它富有浓郁的果香及类似丁香花的特征香气，在外观上，酒体乳白，泡沫丰富而细腻，其香浓净爽的口感和云雾状的酒体，赋予了饮用者上等的味觉和视觉享受。燕京原浆白啤酒，传承德国纯净酿造法工艺，按照55：45比例精选进口澳大利亚麦芽和小麦芽，珍贵德国上面酵母发酵酿制而成，酒体浊而浑厚，色泽淡而清新泡沫细如奶油，香气独具一格，花香浓郁的果香及类似于丁香花的特征香气，在外观上，酒体乳白，泡沫丰富而细腻，其香浓净爽的口感和云雾状态的酒体，给饮用者一种味觉和视觉的享受。
    现在的啤酒代理商都知道消费者，消费需求更加多元化、细分化、个性化，对高品质的追求前所未有的趋向一致，消费者啤酒消费的观念已经发生改变，近期几大巨头竞相发力白啤，标志着我过高端啤酒招商企业全面迈入“白啤时代”，让消费者能有机会感受更多品类的高品质啤酒。啤酒加盟店新常态的环境下，面对消费者群体多元化需求的分散与聚合，消费空间正在带来新的分层结构，啤酒在产能不断扩充的同时注重产品结构的调整和优化，以满足不同消费者，特别是年轻人和高收入水平的人群的个性化需求。